我國使用金銀的歷史悠久，而銀在歷史上，被作為貨幣，流通時間較長。

除了制成貨幣流通，銀還被制成飾品、茶具、餐具等只流行于上流社會的各類器物，在很長的一段歷史里，銀器與金器被歸類為重金屬，是身份地位的象征。

在很多的歷史文獻里，都提到了銀器，那么，就來看看他們是怎么評價銀器的。

茶圣陸羽在《茶經》卷中，四之器中提到：“用銀為之至潔，但涉于侈麗。雅則雅矣，潔亦潔矣，若用之恒，而卒歸于鐵也。”意為：用銀器最為潔凈，但過于奢侈華麗，確實是雅致、潔凈，若要經久耐用，終歸是鐵好。雖然陸羽認為鐵器茶具比較經久耐用，但銀器確實是最為潔凈的。

明朝許次紓《茶疏》中記：“茶注以受他氣者為良，故首銀次錫。”大致意思為煮茶用純銀制壺最好。

除了茶人發現銀器制壺煮茶最為潔凈，中醫上還發現銀的藥用價值，以銀來入藥。

李時珍《本草綱目》（《別錄》）：“銀屑，安五臟，定心神，止驚悸，除邪氣，久服輕身長年。”李時珍以銀屑入藥，來鎮驚安神、解毒消腫、滋養肝腎。

以上內容可見，銀自古以來無論是作為茶具還是作為一味藥，都是有巨大價值的。

在古代無論是開采銀礦或是發掘銀礦技術還是受限，銀在古代還是比較稀少、珍貴的。

但是隨著現代科技發展，銀的開采、挖掘已經不受技術限制，銀的產量也越來越高，比起黃金白銀的價格相對較低，所以市面上銀器制品也會比較多。在茶界，銀制茶具也備受眾人關注。

那它到底是因為什么被眾人所關注的呢？這和它自身的屬性和作用有著不可分割的聯系。

泡茶的利弊·關于銀壺

銀的化學性質較為穩定，不會與氧氣反應，可以長時間暴露在空氣中，但是會與硫發生反應轉化為硫化銀，此時銀表面就會變成黑色。

眾所周知，銀離子具有殺菌、抗菌、保鮮的作用，因此用銀器制品盛放水或其它物品有不易發酵變酸的特點，所以說純度高的銀是安全金屬。

經過眾人實踐發現，用銀壺泡茶可以從一些方面上改善茶葉品質，使泡出的茶滋味呈現好的口感。